Pia Smedsin tuore väitöstutkimus osoittaa, että jopa yli kolmasosalla alakoululaisista on virheellinen kuva ruokatuotannosta. Moni ei esimerkiksi tiedä, mistä maito tulee, ja oppilaiden mielikuva maatilasta on monesti romantisoitunut tai maatila koetaan jonkinlaisena eläintarhana.
Tutkimustulos on hälyttävä, mutta toisaalta täysin looginen. Hyvin harvoin kuluttajille tarjotaan paikkansapitävää ja kokonaisvaltaista tietoa etenkään eläintuotteiden …